PIERNIK SKŁADANY

5 dkg margaryny

1 szkl. cukru                            wszystko razem utrzeć

1 szkl. miodu

4 jajka

Dodać 3 szkl. mąki, 1 szkl. kwaśnej śmietany, 1 łyżkę płaską sody, przyprawę do piernika.

Podzielić ciasto na 3 placki i każdy upiec osobno.

MASA:

½ litra mleka

1 margaryna                            zagotować wszystko razem

cukier waniliowy

2/3 szkl. cukru

z ½ litra mleka odlać trochę i dodać 1 łyżkę mąki zwykłej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, dobrze rozmącić i wlać na gotujące się mleko.

Placki przekładać ciepłą masą.